O odwodnieniu organizmu z Małgorzatą Morawską - dietetyk z Zakładu Medycyny Sportowej i Żywienia Człowieka Akademii Wychowania Fizycznego rozmawia Wiola Gawlik.
- Ciało ludzkie składa się w 60% z wody. Tymczasem większość z nas jest permanentnie odwodniona. Jak to możliwe?
- Bardzo prosto. Te granice zawartosci wody są jeszcze szersze, bo przyjmuje się, że nasz organizm składa się w 50-70% z wody. Mamy wodę wewnątrzkomórkową i pozakomórkową i to decyduje, czy jesteśmy odwodnieni, czy też nie.
Czy najbardziej na odwodnienie organizmu jesteśmy narażeni latem, w upały?
- Czy w związku z tym musimy pić te 1,5 litra wody mineralnej niegazowanej dziennie, żeby odpowiednio nawodnić swój organizm, czy może jest to większa ilość?
- Czy można spożyć za dużą ilość napojów? Czy można "przepić się" wodą?
- Mówiąc płyny - co Pani ma konkretnie na myśli? Musimy pić tylko wodę mineralną niegazowaną, czy myśli Pani też o sokach, herbatach i innych napojach?
- Płyny, które zawierają kofeinę i teinę - będą odwadniać. Mówi się, że po wypiciu kawy powinniśmy wypić pół szklanki wody, by częściowo uzupełnić te płyny, które zostały usunięte z organizmu. Fajnym rozwiązaniem jest samodzielne przygotowanie wody smakowej, np z kawałkami arbuza lub cytryny.
- Jakie są konsekwencje odwodnienia organizmu?
- Unikajmy takich sytuacji i nawadniajmy swój organizm - szczególnie w upały.